无污染、安全、优质食品的总称，为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。从行业发展上看，随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、安全的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。